准备食材：冷饭:1碗,菜豆:适量,胡萝卜:适量,灯笼椒:适量,鸡蛋:3颗,虾仁:适量,盐:适量,胡椒粉:适量
做法：準备所有材料，把菜豆切末，胡萝卜及灯笼椒切丁，取出鸡蛋黄（蛋白不要）备用。
烧热炒锅，加入适量的油，烧热后把菜豆加入翻炒盛起备用。
再把虾仁炒熟盛起备用。
把火熄掉，趁锅热把冷饭倒进锅里再加入鸡蛋黄炒均后，开大火快手翻炒。
把所有配料加入翻炒，最后加入盐和胡椒粉炒均。
一盘香喷喷的黄金炒饭就好了。
小贴士：记得一定要火关掉，把饭和鸡蛋黄倒进锅里炒均后才能开火。P/s:可以放你喜欢的配料，如玉米`碗豆`青葱或其他的都可以。