准备食材：油面筋:适量,口蘑:适量,水发冬笋:适量,水发木耳:适量,蚝油:适量,老抽:适量,白糖:适量,大料:适量,干辣椒:适量,鸡精:适量
做法：原料如图
将口蘑切四瓣。
将油面筋对半切开。
冬笋切厚片。
将各样食材（除油面筋外）焯水。
锅内烧油，放入2瓣大料、干辣椒爆香。
倒入口蘑、冬笋，加入老抽翻炒。
再倒入蚝油、白糖翻炒。
加入开水（没过食材）炖煮5分钟。
再加入木耳、油面筋炖煮片刻，待面筋都吸上汤汁变软，加入食盐、鸡精调味，就可出锅喽
小贴士：最后，加入油面筋后吸收汤汁很快，要视情况可再加入些水，待油面筋全部变软后，调味即可。
“在稻香村店买了点烧四宝吃，味道还不错；一看食材很简单，就四样：油面筋、口蘑、冬笋、木耳，想起自己来做烧四宝，很实惠呀！味道也很好滴！”