准备食材：芋头:一个,米粉:一小碗,炸酥花生米:100克,腊肉:100克,葱:3根
做法：1、米粉加适量水搅匀，水不要太多，刚好能调成糊状就行。
2、芋头和腊肉切成小块。葱白和葱叶分别切葱花。
3、炒锅上火，油温热后下腊肉煸炒。
4、腊肉炒熟后放入葱白煸炒出香味。
5、放入芋头煸炒。
6、芋头炒干水份后放入米粉和花生米拌匀。
7、把拌好的芋头盛出放入盘中。
8、把盘中的芋头入蒸锅蒸熟。
9、用牙签试试，芋头熟后撒上葱叶再蒸一分钟即可出锅。
10、凉后切成片就可以吃了。
成品图
小贴士：1、米粉的比例是糯米粉与普通米粉1：1混合。
2、水不要太少也不要太多，少多都会影响成形，这次做水放少了有点散。