准备食材：卤猪肺:适量,红尖椒:适量,绿尖椒:适量,香菜:适量,料酒:适量,盐:适量
做法：猪肺切成滚刀块。
尖椒同样切成滚刀块。
锅中放适量油，加入红绿椒翻炒出味后加少量的盐。
加入猪肺，炒匀。
加入少许料酒，香菜出锅即可。
小贴士：买回来的卤肺已经有一定的咸味，所以盐要少加。
“婆婆买的卤好猪肺，用了其中一半炒来吃，很浓重的卤味，加入红绿椒、香菜来配，相当下饭呢。”
准备食材：卤猪肺:适量,红尖椒:适量,绿尖椒:适量,香菜:适量,料酒:适量,盐:适量
做法：猪肺切成滚刀块。
尖椒同样切成滚刀块。
锅中放适量油，加入红绿椒翻炒出味后加少量的盐。
加入猪肺，炒匀。
加入少许料酒，香菜出锅即可。
小贴士：买回来的卤肺已经有一定的咸味，所以盐要少加。
“婆婆买的卤好猪肺，用了其中一半炒来吃，很浓重的卤味，加入红绿椒、香菜来配，相当下饭呢。”