准备食材：梨子:1个,水:适量,黄冰糖:2大块
做法：雪梨一个反复洗净
2.将梨洗净，在梨身的三分之二位置切开
用勺子挖去梨里面的果核，放入冰糖，不用再加水，会渗出天然的梨水来
用勺子挖去梨里面的果核，放入老冰糖
加盖，隔水蒸20分钟
蒸好的样子
小贴士：挖果核的时候要从周围开始轻轻挖，以免用力过大使梨破开。
不用再加水，会渗出天然的梨水来
“最近我在美食网交流，才知道：老冰糖（黄冰糖）大块的那种，是最好的，无添加剂。热咳时，用老冰糖蒸梨，对身体康益是很有帮助的。冰糖炖梨的主要功效就是止咳、润肺的。”