准备食材：凤爪:适量,四季豆:适量,盐:适量,八角:适量,白糖:适量,酱油:适量,豆瓣酱:适量,鸡精:适量,桂皮:适量,辣椒:适量,姜:适量,蒜:适量
做法：先把鸡爪洗净剁好
把豆角洗净摘好
把调料备好
锅里放凉水，放调料，开火煮……
水开后放鸡爪，中火煮15分钟
然后放入豆角，一起煮至断生
然后分别盛出
锅洗净倒油，油开后倒入鸡爪翻炒1分钟
倒入豆角翻炒均匀
倒入豆瓣酱翻炒匀
倒入酱油适量
放入白糖一勺，翻炒1分钟
加入开始的汤，搅匀，盖锅盖小火焖一会
然后大火收汁，出锅前放鸡精
成品上桌，附送一个剁椒肉末四季豆成品图。
小贴士：1.做起来挺简单，第一次发帖图比较多
2.鸡爪焯水时煮的烂，加汤时就可少焖一会，焯水时煮的不烂，加汤时就多焖会
“在美食天下看了这么久，今天终于鼓起勇气也发一道菜，多的话就不说了，请大家多多支持~！”