准备食材:黑米:100克,意米:50克,莲子:50克,红枣:50克
做法:取黑米挑干杂质,洗净,浸泡六小时以上待用。
取薏米适量,淘干洗净,浸泡六小时以上备用。
取莲子适量清洗干净,浸泡六小时以上备用。
取红枣适量洗净,浸泡四小时以上备用。
将所有洗净浸泡好的备料下锅,用漏勺把锅里泡沫捞去。开足马力,启动。
煮至九成熟,加入适量冰糖。
小贴士:1、所列炊具选其中之一即可,当然,如果你想煮的时间短一点,也可以先用高压锅压一下,再用锅煲。我煮了大概两个小时,两个人两餐的量。
2、为了节约煮的时间,尽可能的浸泡时间长一点,煮的过程中尽量不要离开,要常翻动,以免糊锅。同时,开了就容易浦出来,所以要开着锅煮。
3、老年人尽量少吃糖,所以,只要有点甜味即可,冰糖不能放太多。
4、粥煮好,如果觉得太稀的话,可以倒出来做冰棍,相当的不错噢。
“黑米、薏米的养颜养生的功效已经被很多人熟悉,如何煮出一碗可口的营养粥品,请看小编为你讲述。”