准备食材：带子:适量,西兰花:适量,盐:适量,味精:适量,蒜末:适量,水淀粉:适量,黄椒:适量,红椒:适量
做法：冷冻带子。。就是贝类的闭壳肌。干的叫瑶柱。超市有卖。
解冻 控干水分 每个斜着切一刀。放盘子里待用。
西兰花切段 大勺烧水，开锅加少许油。少许盐，把西兰花放进去烫软捞出。控水备用。
大蒜切末。
红黄椒切块。
大勺内放底油。。放蒜末爆香。
放带子炒20秒。放西兰花。。加少许盐。味精。。炒匀。加一点水淀粉，勾薄芡，淋香油。出锅。
颜色缤纷。清淡可口。营养丰富。
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“色泽明亮 营养丰富。口味咸鲜。”