准备食材：糯米粉:适量,澄粉:少量,红菜头:适量,qQ糖:适量,菠菜:适量,食用油:少量
做法：将红菜头汁烧开倒入糯米粉和澄粉拌成雪花绒，稍凉和成面团，醒半个小时。
捏成草莓形状。
菠菜汁烧开倒入糯米粉（少量）和澄粉（少量）和成绿色面团做叶子，分成若干份，花生米大小。
用裁纸刀切成叶子的形状。
做好的叶子占一点点水，粘到草莓上。
全部粘好了。
又做了几片大叶子和三朵草莓花粘在盘子边上，叶子是用手按成形，用牙签按出叶子纹路。
蒸好的颜色很鲜艳，很漂亮，很像真的草草。
切开看看吧，QQ糖化了一半，吃起来酸酸甜甜地。
小贴士：和面一定用开水，澄粉起到亮丽的感觉，盘子上一定要刷油，馅儿随便放，豆沙、椰蓉、花生、巧克力……最后蒸的时候千万别蒸时间长了，要不就爆炸了，不好看了。
“自己比较喜欢吃粘糕，通过美食天下里的大厨们的启示，做了草莓样子的粘糕，好吃又好看。”