准备食材:大米:1小把,大麦:2-3勺,鸡蛋:3-4枚,枸杞:7粒,花茶:一大捏(味浓的),盐:1勺,花椒:一勺,大料:一个,香叶:1片,桂皮:大拇哥盖大
做法:先做粥-将米洗好备用-将锅内放入3-4小碗水(不要太少)-将米、大麦、枸杞放入锅中-大火熬至开锅-变小火慢炖(注意不要糊锅)。接下来做茶蛋
先做粥-将米洗好备用-将锅内放入3-4小碗冷水(不要太少)-将米、大麦、枸杞放入锅中-大火熬至开锅-变小火慢炖(注意不要糊锅)。
接下来做茶蛋-将鸡蛋洗干净(轻轻洗,易碎品)-锅内放入3-4碗冷水(不要太多,到鸡蛋多半截)-将鸡蛋放入-开大火-同时放入3-4勺盐-再将预先准备的花椒、大料、桂皮、香叶一同放入-等至开锅后-转小火-放入茶叶-够五分钟后待鸡蛋熟了-将鸡蛋壳敲出较多的裂缝-盖锅盖等。
这时看粥是否成粘稠状-粘稠后放入1勺盐(淡淡的)-在等待期间可以洗一些水果、剥个核桃等-粥粘稠后关火出锅。
最后鸡蛋入了淡淡的茶叶香气也可出锅了-将鸡蛋放入容器-将锅内剩余的汤料也放入容器继续泡-这样就可以茶香越来越浓了
可以开动了
可以开动了
小贴士:1、鸡蛋容易碎,洗的时候一定要 小心呦;2、调料也可以根据自己的口味变化;3、枸杞是补齐的经常对着电脑的姑娘们可以试试;4、不会做饭的人也可以试试,非常的简单;6、不会胖的;5、出来的粥是稠的、淡淡的黄色(因为枸杞)、淡淡的甜。祝你们成功~
“适合上班族及没有做饭经验的人群,有营养、快速、清单早餐~”