准备食材：带鱼:两条,葱:一根,姜:5片
做法：带鱼洗净，切段，用酱油、葱段、姜片、盐、鸡精研制半小时后备用。
沾上面粉或淀粉，我用的是面粉，即可准备下油锅油炸了。
油锅内多放油至七八成热即可下锅炸带鱼了。
炸至金黄捞出沥干多余的油即可摆盘。
小贴士：因为头一次做，而且用的是宽带鱼所以炸的时间较长，颜色不是很好看。
“我用的是胡麻油，所以颜色较深，喜欢色拉油的亲们可以随自己喜欢用色拉油炸带鱼，颜色会更好看。也可以在摆盘时添加一些装饰，那样效果会更好！”
准备食材：带鱼:两条,葱:一根,姜:5片
做法：带鱼洗净，切段，用酱油、葱段、姜片、盐、鸡精研制半小时后备用。
沾上面粉或淀粉，我用的是面粉，即可准备下油锅油炸了。
油锅内多放油至七八成热即可下锅炸带鱼了。
炸至金黄捞出沥干多余的油即可摆盘。
小贴士：因为头一次做，而且用的是宽带鱼所以炸的时间较长，颜色不是很好看。
“我用的是胡麻油，所以颜色较深，喜欢色拉油的亲们可以随自己喜欢用色拉油炸带鱼，颜色会更好看。也可以在摆盘时添加一些装饰，那样效果会更好！”