准备食材:切面:400g,绿豆芽:150g,葱:20g,芝麻:5g,花生油:30ml,盐:适量,浓缩骨汤:1袋
做法:葱洗净切末。
将葱末和芝麻放入碗中浇上热油。
带葱油稍凉放入一袋浓度肉骨高汤一袋拌匀。
锅中加清水放入面条煮熟。
待面条快熟时加入洗净的绿豆芽。
将煮好的面条放入事先贮备好的凉白开中过水。
盛出控干水分放入盆中加葱油和盐拌匀即可食用。
小贴士:没有切面也可用挂面代替。
“这是一道非常简单的拌面,因为加入了浓缩高汤而使面的味道别具风味。制作起来也非常的简单,是一款非非常适合夏季食用的面食。”