准备食材：番茄:1只,豆瓣:100克,葱:2根,盐:适量,白糖:适量,油:适量
做法：番茄洗净，切块。
葱洗净，切末。
豆瓣洗净。
锅热油，放入豆瓣煸炒，放入盐和少量水，焖1分钟捞出。
锅热油，放入番茄煸炒，剁几下出汁，放入盐和白糖。
然后放入豆瓣，继续煸炒。
将番茄汁裹在豆瓣上，撒入葱花，即可出锅。
小贴士：剥好蚕豆，先洗净，后剥皮。
“这豆瓣是当蚕豆外皮有些老时，就剥去表衣，成了新鲜的豆瓣，可以放汤或炒着吃。今炒的菜很简单，有番茄浓浓的酸味，相信大家也喜欢吧。”
准备食材：番茄:1只,豆瓣:100克,葱:2根,盐:适量,白糖:适量,油:适量
做法：番茄洗净，切块。
葱洗净，切末。
豆瓣洗净。
锅热油，放入豆瓣煸炒，放入盐和少量水，焖1分钟捞出。
锅热油，放入番茄煸炒，剁几下出汁，放入盐和白糖。
然后放入豆瓣，继续煸炒。
将番茄汁裹在豆瓣上，撒入葱花，即可出锅。
小贴士：剥好蚕豆，先洗净，后剥皮。
“这豆瓣是当蚕豆外皮有些老时，就剥去表衣，成了新鲜的豆瓣，可以放汤或炒着吃。今炒的菜很简单，有番茄浓浓的酸味，相信大家也喜欢吧。”