《酱辣小银鱼》怎么做好吃，食材和做法

准备食材：小银鱼:150克,辣酱:1大勺,生抽:1小勺,白糖:1/2小勺,料酒:1小勺,盐:适量,花生油:适量

做法：准备好小银鱼，用清水浸泡10分钟
锅中加油烧热放入辣酱炒香
再放入洗净的小银鱼翻炒
转小火翻炒并加入生抽、料酒和白糖，小银鱼变金黄加盐关火
香辣劲道的酱辣小银鱼

小贴士：1、银鱼一定要控干水分再下不粘锅，以免粘锅或翻碎。

2、辣酱有一定咸度，酌情加盐。