准备食材：拉面:200克,五花肉:100克,蒜叶:适量,青红尖椒:适量,胡萝卜:适量,食用油:适量,生抽:适量,豆瓣酱:适量,豆豉:适量,料酒:适量,老抽:适量,五香粉:适量,葱粒:适量
做法：准备好材料
五花肉洗干净，放入盛好水的锅中，加入料洒，煮五花肉至8成熟
锅中烧开水，放入拉面煮至拉面8分熟，捞出
煮好的拉面放凉水中过凉，沥干水
煮好的五花肉切片，胡萝卜、青红椒切片，蒜叶切段
锅中放油，放入切好的五花肉煸炒出油至微卷
加入豆瓣酱、豆豉煸香
炒香后加入青红椒、胡萝卜煸炒片刻
加入煮好的拉面翻炒
一汤匙生抽、一汤匙老抽、一汤匙料酒、少量五香粉调成汁
一汤匙生抽、一汤匙老抽、一汤匙料酒、少量五香粉和葱粒调成汁
一汤匙生抽、一汤匙老抽、一汤匙料酒、少量五香粉和葱粒调成汁
调好的汁倒入面条快速翻炒，加入蒜叶，收干汁味即可起锅
小贴士：因豆瓣酱、豆鼓、生抽、老抽都有盐份，所以炒制拉面时不用再加盐。