准备食材:茼蒿:适量,芝麻:适量,蒜:适量,糖:适量,醋:适量,鸡精:适量,辣椒油:适量,香油:适量,盐:适量
做法:茼蒿洗净,蒜切末。
把茼蒿焯好挤出多余水分,拌上调料和芝麻。
不知道怎么回事少了一张照片。装盘,淋上辣椒油就可以吃啦!
小贴士:水煮开后放点盐和少许油,焯完的茼蒿色泽碧绿油亮更漂亮的。
“每次做炖排骨之类的肉菜时,我都习惯再做一个清淡的纯素菜搭配着吃,既能解油腻又可以让营养更均衡。天气越来越热了,多吃些凉拌菜解暑又瘦身哦。当然,最最主要的是,这个菜零难度,很快就能做好。”