准备食材：绿豆:80克,水:1200毫升
做法：用料
绿豆洗净沥水
倒入豆浆机打浆桶
加水浸泡一夜
次日，装机头
启动绿豆豆浆功能
打浆结束
倒出饮用
小贴士：绿豆性味甘寒，脾胃虚寒者不宜过多饮用，以防腹泻。
豆浆打好后可以根据自己口味酌情加糖调味饮用。
“好像所有的豆浆机都会单列一个绿豆浆功能，从咱家这老式豆浆机，到如今花样繁多的五谷米糊豆浆机，至少在目及范围内，都看到一个绿豆豆浆的功能键。这是为什么呢？绿豆究竟有什么特殊，而要令豆浆机为之设一单独通道？
绿豆味甘性寒，有言能厚肠胃、润皮肤、和五脏及资脾胃。夏季常用来清热解暑。用豆浆机制作绿豆浆，过滤之后就是绿豆汤，连渣饮用，就是一碗绿豆沙，各自随喜。”