准备食材：高筋面粉:150克,绵白糖:25克,盐:2克,清水:80克,沙拉酱:适量,蛋液:15克,黄油:15克,酵母:3克,自制猪肉松:40克
做法：食材。
按面包机使用程序，加入蛋液和清水。糖和盐对角放。
加入面包粉，酵母。
面团揉至光滑，加入软化的黄油。
揉至扩展阶段。
面团发酵至1.5或2倍大。
面团取出来排气再揉成光滑面团。
分为6等份，滚圆后静放15分钟。
准备好的肉松加入适量沙拉酱拌匀。
取一个小面团擀开。
放上适量肉松。
收口后滚圆。
全部做好的面包坯放烤盘上。
入烤箱进行二次发酵。
面包发酵至2倍大，涮上蛋液，撒上白芝麻。烤箱预热上下火150度，烤15至20分钟即可。
香喷喷的小餐包，配杯豆浆也不错哈。
小贴士：1、各面粉的吸水量不同，清水可留少许看情况而加。
2、烤箱的温度以自家烤箱脾气为准。
“自制了肉松，可以做零食，也可以做馅料或给宝宝们做辅食，也可以用来做馅，比如说肉松餐包就很不错哦。
可以是芝士味的、五香的，咸香的，或芝麻的肉松都可以，要是放点芝麻更好。我在咸香肉松上加了些沙拉酱，这样肉松不会太干也好吃。
面包团用料：高筋面粉150克、蛋液15克、绵白糖25克、黄油15克、盐2克、酵母3克、清水80克、
馅料：自制猪肉松40克、原味沙拉酱适量
表面装饰：白芝麻适量、蛋液适量”