准备食材：粘玉米:3个,干面粉:50克,鸡蛋:一个,糖:20克,毛豆:30克,油:适量
做法：新鲜的粘玉米。（玉米要相对老一点,玉米好脱粒）
先用手拔下两排玉米粒。
再横着一排一排脱粒。
玉米粒放开水中焯熟。
焯熟的玉米粒用凉水过凉。
放凉的玉米粒加糖后搅拌均匀。入鸡蛋、干面粉、
平锅放油，最好能覆盖上锅底烧热。
锅中放入调制好的玉米粒压实。
上面放煮好的毛豆粒压实。大火转小火煎至金黄色。
煎好出锅。
切块摆盘食用。
小贴士：如果让玉米饼酥一点，煎成型后加入植物油用六成油温炸，炸好后控出油出锅。
“粗粮细作！新鲜的粘玉米做成香甜可口的玉米饼，美味营养！”