准备食材：肋排:400克,大蒜:3瓣,番茄沙司:2大勺,生抽:2大勺,糖:1勺,料酒:1小勺
做法：大蒜捣成蒜泥放入盆里，然后依次加入生抽、番茄沙司、料酒和糖混合，制成腌料。
把肋排放入盆里，均匀抹上腌料，然后放入冰箱腌制一夜。
第二天拿出来，放入垫有锡纸的烤盘上，放入预热好的烤箱中烘烤20–25分钟即可。
小贴士：1.番茄沙司有点甜，所以糖根据自己喜欢的量里放。
2.在烤的过程中，可以取出来，再刷1–2次腌料，这样更能入味。
“朋友在我们家附近买了栋小别墅，举家搬迁过来后她儿子也转校跟我女儿成为了同学。女儿多了个中国同学，她开心不已，每个礼拜总要去他家玩一次。今天也拉我去玩了，因为玩得太晚，都来不及准备菜了，幸亏昨晚腌了肋排，今天只要放入烤箱一烤就完事了，相对比较简单”