准备食材：马口鱼:适量,玉米面:适量,黄豆面:适量,白面:适量,盐:适量,味精:适量,葱:适量,姜:适量,料酒:适量,花椒:适量,白胡椒粉:适量
做法：主要原料
将玉米面，黄豆面，白面，加温水和面，马口鱼收拾干净洗净。
将马口鱼鱼身拉上横道，为了拉断鱼刺。
处理好的马口鱼放盆里，加入葱姜，盐，花椒，料酒，白胡椒粉腌制1到2小时。
和好的玉米面，放电饼铛，淋少许水，盖盖儿焖一会儿。
见两面呈金黄色，熟透即可。
腌好的马口鱼放电饼档煎制。
煎到两面金黄色即可。
煎马口鱼贴饼子。
小贴士：杂粮面的贴饼子营养健康，吃时配上一碟由香菜辣椒虾皮豆丝拌的老虎菜，再来一碗玉米面黏粥，吃着更有味道，更舒服！