准备食材：排骨:500g,南瓜:300,腐乳:适量,蒸肉粉:适量,料酒:适量,干辣椒:适量,植物油:适量
做法：准备好所有材料，蒸肉粉忘记拍了。
排骨洗净，加入料酒，腐乳，干辣椒，拌匀后再加蒸肉粉，拌匀，最后加入适量植物油，拌匀。上笼蒸。
南瓜去皮，上笼蒸
上气后45分钟，便可出锅。乘热吃吧！排骨腐香浓郁，爽滑可口，南瓜绵软香甜。
小贴士：1.腐乳最好选择软糯的，偏红色的。这样拌肉会好看些。
2.蒸肉粉也可以不要，这样排骨蒸出来汤汁会多些，淋在南瓜上，南瓜会更美味。
3.如果你像我一样南瓜忘了放在盘子里蒸，可在蒸好后，将盘子扣在南瓜上，在把笼屉一并反扣在盘子上，便可轻松取出南瓜