准备食材：五花肉:100克,土豆:1个,蒜梗:2根,小红辣椒:1个,葱:1根,盐:适量,鸡粉:少许,生抽:2汤匙
做法：食材：土豆、（五花肉~图片里切一半就够了）蒜苗梗
土豆去皮洗净切小块、五花肉切小块、蒜苗梗切粒.
热锅放五花肉煸炒出油，转焦黄色。
倒下土豆块大火翻炒。
再倒进蒜苗粒拌炒。
放盐、生抽、鸡粉不停翻炒均匀。
铲起，放在一旁备用。
电饭锅和平时煲饭一样放入大米和水。
倒下炒好的食材，按煲饭键，时间到饭好后切断电源，别急着开盖，焖10-15分钟。
开盖、撒下红椒粒和葱花，用饭勺打散米饭。即可食用。
小贴士：煲饭时和平时一样的水量就够了，水放多了会成糊状。加盐时要考虑食材的多少而添加，炒制过程加点生抽可以提鲜和颜色的油亮。食材爆炒时把五花肉煸炒出油，土豆表面起皱即可，煲饭过程再次加热土豆还能保持原样。
“土豆焖饭是懒人的首选烹调方法，方便简单又好吃。而且锅碗瓢盆也不用清洗那么多，饭菜一锅端上桌，名副其实的懒人食谱。”