准备食材:糯米粉:适量,紫薯:适量,砂糖:适量
做法:把紫薯加入适量砂糖揉成小团 糯米团切成小团,把紫薯团包入糯米粉团 如图所示 (实在是不好意思啊 因为手脏 很多图片还没拍到)。
把油下锅加热。
放入糯米团炸。
炸至成熟 (不知为什么有点裂开)。
咬开 虽然不是很涨 但味道也不错。
小贴士:紫薯本来就有甜味 可以不加砂糖
紫薯馅可以先炒干(但我觉得紫薯本来水分就不是很多 所以没炒)
紫薯馅可以换成其他馅像南瓜 黄薯 应该也行 (南瓜馅就必须超 因为水分太多啦)
外层可以裹上一层芝麻 那样会更香
希望有高手赐教 怎样弄才会像外面做得那么好吃
“本人大爱紫薯啊 买了个回来 想做麻团 谁知涨不大”