准备食材：老南瓜:半个,洋葱:一个,牛奶:适量,橄榄油:适量,黑胡椒:适量,盐:适量
做法：半个南瓜洗净,去瓤；
不用去掉南瓜皮，切成大块；洋葱去掉外皮，切成大块；烤盘铺锡纸，放上切块的南瓜、洋葱；
在南瓜和洋葱的表面刷上一点油；
撒上适量的盐、黑胡椒碎；
烤箱预热200度，入烤箱烤35-40分钟；
烤好的南瓜、洋葱；
可以直接吃，已经调过味的，用勺子挖一块，吃起来非常软糯；
稍凉的南瓜肉用勺子挖下来，和洋葱一起放到料理机中；
倒入适量的牛奶，打成细细的糊状；
倒入碗里，直接开喝；
小贴士：烤过的南瓜水分已蒸发掉一部分，打好的南瓜糊，没有水水的感觉，洋葱烤过后也非常的甜，南瓜糊喝起来非常的香甜，也喝不出洋葱的味道，对不喜欢吃洋葱的人来说，确实是个好办法；
南瓜糊的浓稠度用牛奶来调节，也可以打好糊之后，再上火熬一会。
这个菜谱在网上看到，原菜谱用鸡汤调糊，我换成牛奶，做过几次感觉非常好。