《韭菜香菇炒鸡蛋》怎么做好吃，食材和做法

准备食材：韭菜:适量,鸡蛋:适量,香菇:适量,盐:适量

做法：将韭菜洗净，控水切成段
香菇洗净切成片
鸡蛋打散，倒入油锅炒定型
再将香菇放入炒至一下
放入韭菜，加盐，快速翻炒，起锅
装盘

小贴士：1.韭菜不易在锅中炒的时间长，容易出水
2.无论用韭菜做菜还是做包子，饺子馅都不要加味精，否者会掩盖韭菜的鲜香味