准备食材：韩国年糕:400g,虾皮:20g,蟹肉:70g,五花肉:50g,包菜:250g,胡萝卜:40g,洋葱:50,香菇:40g,葱段:20g,马苏里拉芝士:适量,辣味烤肉酱:1又1/2大匙,盐:1/4茶匙,味精:1/2茶匙,料酒:1大匙,白胡椒粉:适量,水:适量
做法：洋葱、胡萝卜、香菇切丝。葱切段
五花肉切薄片，蟹肉斜切成小片，虾皮洗净备用
包菜切丝
备好韩国年糕
马苏里拉芝士切成3cm长、1.5mm宽的细条
取一条年糕，从侧面用尖刀化开一个口子，两头不要切段
取一条芝士条塞入年糕中
一条芝士年糕就完成了，依法塞完所备的年糕
弄好全部年糕备用
热锅，锅中倒入适量油，放入洋葱和葱白段，炒香
下入胡萝卜丝、香菇丝、肉丝，炒制肉变色
放入虾皮，煸炒几下，放入蟹肉片
放入虾皮，煸炒几下，放入蟹肉片
加入包菜丝，煸炒一小会，加1/4茶匙盐、适量白胡椒粉以及料酒
包菜丝微软加入适量水，然后加入芝心年糕，翻炒至年糕变稍软
包菜丝微软加入适量水，然后加入芝心年糕，翻炒至年糕变稍软
加入1又1/2大匙辣味烤肉酱煸炒年糕变软即可
最后加入剩余的葱段翻炒几下即可出锅装盘
小贴士：1. 炒的时候盐不可多放，因为烤肉酱中有很多盐了，干虾皮也是咸的。
2. 虾皮也可以用鲜虾代替或者用花蟹味道更好~~~
3. 做好的芝心年糕也可以用来做韩国辣炒年糕也是很不错的哦~~~