准备食材：土豆:七八个,猪肉:250G,紫菜:适量,葱:适量,糯米粉:适量,盐:适量,生抽:适量,老抽:适量,鸡精:适量,食用油:适量
做法：准备食材
土豆削皮切块，上锅蒸
往肉馅里调盐，鸡精，生抽，老抽，一点开水，搅匀
把猪肉剁成末，葱切细，紫菜撕碎
把蒸好的土豆压成泥，建议用大漏勺压泥，快而细然后往土豆泥倒入适量的糯米粉，加点食用油，盐，还有一点水，和开，揉成面团，揪成剂子
好了，可以包丸子了，把肉馅包入剂子中，搓圆即可
刚才呢在包的过程中，我已经的开水烧好了，现在只要把包好的丸子小心的放入锅中，煮熟就可以了。
丸子煮开，浮上锅后一会儿就可以端上桌了
我们是一锅热情高涨的丸子，赶紧吃掉我们，不然会生气的哦！
小贴士：1、丸子在锅里不煮太久了，不然容易坨掉，没口感
“我们家乡做饺子后延伸出来的一种小吃，皮不粘有弹性”