准备食材：带皮五花肉:适量,鹌鹑蛋:适量,料酒:适量,老抽:适量,冰糖:适量,油:适量
做法：肉和煮熟去壳的鹌鹑蛋。
起油锅，中小火煎鹌鹑蛋。
煎到这样，盛起备用。
起油锅，放入五花肉煸炒至变色。
加入老抽。
放入冰糖。
加大量料酒。
放入先前煎好的鹌鹑蛋一起煮。
大火烧开，小火煮至酱汁浓稠，肉、蛋入味即可。
装碗，同样是大、小帅哥的最爱！
小贴士：1.鹌鹑蛋要煎透。
2.已酒代替水，烧好的肉香。
3.一定要小火慢煮才能将味道煮进食材中。
准备食材：带皮五花肉:适量,鹌鹑蛋:适量,料酒:适量,老抽:适量,冰糖:适量,油:适量
做法：肉和煮熟去壳的鹌鹑蛋。
起油锅，中小火煎鹌鹑蛋。
煎到这样，盛起备用。
起油锅，放入五花肉煸炒至变色。
加入老抽。
放入冰糖。
加大量料酒。
放入先前煎好的鹌鹑蛋一起煮。
大火烧开，小火煮至酱汁浓稠，肉、蛋入味即可。
装碗，同样是大、小帅哥的最爱！
小贴士：1.鹌鹑蛋要煎透。
2.已酒代替水，烧好的肉香。
3.一定要小火慢煮才能将味道煮进食材中。