准备食材：藕心菜:200克,红椒:半个,蒜:适量,盐:适量
做法：藕心菜
藕心菜斜刀切成片
红椒切成丝
蒜切成末
炒前藕心菜用小许盐腌二分钟
锅烧热，倒入食用油，下红椒炒，锅铲翻几下就可以了
然后倒入藕心菜
加入蒜末，快速翻炒均匀就可出锅了。
小贴士：藕心菜要大火快炒
“藕心菜也是季节菜，每年的四月底或五月初的时候陆续上市，可吃到七八月。新上市的藕心菜清脆爽口，在炎热的夏季里吃起来可开胃解暑。是夏季餐桌上一道必不可少的菜。”
准备食材：藕心菜:200克,红椒:半个,蒜:适量,盐:适量
做法：藕心菜
藕心菜斜刀切成片
红椒切成丝
蒜切成末
炒前藕心菜用小许盐腌二分钟
锅烧热，倒入食用油，下红椒炒，锅铲翻几下就可以了
然后倒入藕心菜
加入蒜末，快速翻炒均匀就可出锅了。
小贴士：藕心菜要大火快炒
“藕心菜也是季节菜，每年的四月底或五月初的时候陆续上市，可吃到七八月。新上市的藕心菜清脆爽口，在炎热的夏季里吃起来可开胃解暑。是夏季餐桌上一道必不可少的菜。”