准备食材：卷心菜:适量,干辣椒:适量,花椒粒:适量,盐:适量
做法：卷心菜（东北叫大头菜）用手撕成片。
油热之后放入花椒粒，炒出香味将花椒粒捞出。
放入干辣椒（我放的干辣椒丝）。
在放入卷心菜和盐。
急火爆炒到断生即可出锅。
小贴士：这道菜火力一定要足炒出来才够味儿。
“第一次吃这道菜是上大学的时候，学校里有家四川小吃，味道特别棒。当时就特意看了一下配料，后来自己试着做，不知道程序是否正确，起码味道来说还挺不错。这道菜做起来方便快捷，味道火辣，绝对的米饭杀手。”
准备食材：卷心菜:适量,干辣椒:适量,花椒粒:适量,盐:适量
做法：卷心菜（东北叫大头菜）用手撕成片。
油热之后放入花椒粒，炒出香味将花椒粒捞出。
放入干辣椒（我放的干辣椒丝）。
在放入卷心菜和盐。
急火爆炒到断生即可出锅。
小贴士：这道菜火力一定要足炒出来才够味儿。
“第一次吃这道菜是上大学的时候，学校里有家四川小吃，味道特别棒。当时就特意看了一下配料，后来自己试着做，不知道程序是否正确，起码味道来说还挺不错。这道菜做起来方便快捷，味道火辣，绝对的米饭杀手。”