《木瓜炖排骨》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:木瓜:半个,香菇:适量,黑木耳:适量,八角:适量,桂皮:适量,香菜:适量,生姜:适量

做法:排骨在沸水里过一下,去除血水。捞出,放入紫砂锅。
加入生抽两勺,老抽一勺,生姜片,盐4勺,加入香菇,黑木耳,八角桂皮。加冷水,没过食材。
在紫砂锅中,开高温档炖3个小时。
加入切块的木瓜,转至低温档继续炖1个小时。
炖了这么久,半天也过去了,可以吃饭了,出锅前加入切碎的香菜,即可。

小贴士:做这道,应该提前4,5个小时。如果是晚饭的汤,午饭后就可以开始准备了哦。