准备食材:低筋粉:220g,黄油:100g,鸡蛋:1个,白砂糖:65g,可可粉:20g,白巧克力:适量,草莓果酱:适量,泡打粉:5g
做法:用打蛋器将黄油打发
加入白砂糖,拌匀后继续搅打黄油
将调好的鸡蛋液分次倒入黄油中
打发好的黄油分成两份.
将一份黄油加入120g低粉,放入一半泡打粉
将另一份黄油加入100g低粉20g可可粉,放入另一半泡打粉
揉好两个面团
按自己的喜好揉捏不同形状的小饼干
烤箱预热180度,烤15分钟
根据自己喜好用巧克力或者果酱装饰小饼干
小贴士:1.因为Teya用巧克力做装饰,所以白砂糖的量放得比较适中,喜欢吃甜食的朋友可以适当增加
2.泡壶水果茶,带上好心情,晒着太阳慢慢享用吧
“才开始学习烘焙…大家多多指点….”