《剁椒茼蒿木耳》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:茼蒿:200克,泡发木耳:适量,自制剁椒:适量,盐:适量

做法:茼蒿去叶切成寸段。
锅中油烧热,入剁椒炒香。
锅中油烧热,入剁椒炒香。
翻炒至菜色变翠绿。
加入木耳。
略炒后加盐调味关火。

小贴士:1、苘蒿最好是大火快炒,保持其脆嫩的口感。
2、因为我自制的剁椒比较淡,所以又加了点盐调味。

“很下饭的一道小菜,剁椒中的浓浓蒜香,跟茼蒿很配,加入了少许木耳,使整道菜都变得相当脆生。”