《薏米膳粥》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:薏米:150克,水:适量

做法:薏米150克
用清水洗去浮尘
用清水洗去浮尘
放入电炖锅内胆中
加水至满
加盖
电炖锅中注入适量清水
放入装好薏米的内胆
放入装好薏米的内胆
加盖,通电,低温档,炖煮一夜
晨起,米烂粥成
盛出食用

小贴士:没有电炖锅的可以直接用锅熬煮,先旺火烧沸,转微火熬至米粒软烂即可。

“膳粥?没错,皇帝用餐称用膳,皇帝吃的粥也就叫膳粥了。据说,这是清宫廷风味,为满汉全席中第三度宴席中的一道膳粥。原来皇上也这么吃啊,一直还以为就自己才这么独具一格。不过,皇帝可就没有这么现代化的电器了,只能守着锅边熬煮。当然,这事也不会劳烦皇帝亲自动手。 薏米味甘淡,性凉,有降血糖,抗痉挛,镇静解热等作用。其实应该夏天吃的,那时候又热又湿。天气凉了,好像有些不合时宜,不过湿热之人常吃吃倒是不妨事。”