准备食材：鲍鱼:250g,蒜:适量,红葱头:适量,香葱:适量,海天头道酱油:适量
做法：大鲍鱼用刀贴着将鲍鱼从壳上取出，摘除内脏洗净
在鲍鱼表面划十字花刀，用盐搓洗赶紧，然后重新加点盐、胡椒粉腌制15分钟
蒜剁碎，红葱头也切碎
热锅冷油放入蒜和红葱头，（油要多些）小火熬煮微黄，盛出（其中另外盛少许葱油放一边待最后鲍鱼蒸好用）
将盛出带红葱酥的油中加入适量的酱油拌匀
腌制好的鲍鱼重新装入壳内，然后舀上红葱油酥
放入烧开水的锅内蒸6-8分钟左右（这个是要根据鲍鱼大小定时间的）
取出，将多余的汁倒掉，然后撒上少许香葱丝，将之前熬好的红葱油浇上就好了
小贴士：舞语：
鲍鱼的菜肴我做了很多种，每次都有介绍清洗的方法，很简单，就是用盐抓拿即可
蒸的时间根据鲍鱼大小决定，不要太久，否则会影响口感
“今天就来道奢侈版的吧—-红葱酱烧大鲍鱼。
此刻季节的鲍鱼不但价格便宜，个头也是相当的大，3粒250克买回不到30元，土豪级的享受原来在家里也能享受到呢。一家三口一人一粒，吃得很满足”