准备食材：肥肠:适量,菜椒:2个,蒜:适量,姜:适量,辣椒:适量,酱油:少量
做法：主料：肥肠适量 菜椒2个
菜椒洗净后手撕或切片，用开水烫一下，不然炒出来会发苦
姜切丝，蒜切片，辣椒切段
热锅倒油，把姜蒜辣椒爆香
倒入肥肠翻炒均匀
倒入青椒
倒入少量酱油
翻炒均匀即可出锅，因为买的煮好的肥肠，所以不需要加盐了
好吃滴菜椒炒肥肠出锅咯~
小贴士：喜欢吃菜椒脆点的就先放肥肠再放菜椒，喜欢软点的菜椒，就先炒菜椒再放入肥肠~
“唔，偶很喜欢的一道菜，蛮喜欢吃肥肠滴~做法简单，味道好~”