《酸辣土豆丝》怎么做好吃，食材和做法

准备食材：土豆:500克,干红辣椒:适量,大蒜:适量,精盐:适量,鸡精:适量,陈醋:适量

做法：黄土豆洗净去皮，大蒜、干红辣椒。
大蒜切片，干红辣椒切段。
土豆切丝，并用清水冲洗3遍去掉多余淀粉。
炒锅倒入植物油烧热，放入蒜片、干红辣椒爆香。
放入土豆丝，快速煸炒2分钟滴入3滴陈醋炝锅。
滴入3滴陈醋炝锅。
煸炒至入味即可。
美美的酸辣土豆丝。

小贴士：1、倒入土豆丝一定要快速翻炒2分钟才能滴入陈醋。
2、火不要太大，以免炒软。