准备食材：虾:100克,意大利面:250克,西兰花:80克,牛奶:250ml,洋葱:50克,牛油:适量,面粉:适量,百里香:适量,淡奶油:适量,盐:适量,黑胡椒:适量,意粉酱:适量
做法：加水，加盐。把打圈打散放。这样目的是防止面粘在一起。把面煮至7到10分钟到熟透。捞起，把剩余的水，放西兰花焯一下。
放黄油，融化后放一小汤匙面粉，炒香。不能炒焦啊！
加牛奶和淡奶油，把炒好的面粉推开，不要让它结成块。接着放洋葱。
接着加入已经用煮好的虾肉。这时就需要加盐，加百里香和黑胡椒调味了。
加入已经焯好的西兰花，这时如果太稠，就得加水或牛奶。
把西兰花煮好后，关火。放入芝士片，用锅里的余温融化芝士片。
拌上已经煮好的意大利面，搅拌均匀。就可以开动咯！
小贴士：听一些种菜的人说，西兰花是比较引害虫吃的。所以喷的药，比其它菜多一点点。所以西兰花，买回来后，一定要泡一下水。
“每一口都有奶香味，好吃。不妨试试吧！”