准备食材：低粉:320克,糯米粉:100克,起酥油:120克,白糖:100克,色拉油:60ml,水:100ml,黑芝麻:50克,枣泥:50克,椰蓉:30克
做法：糯米粉100克不加水，放入微波炉高火转2-3分
用糯米粉100克黑芝麻50克（先将芝麻用微波叮4分钟，香味出来，再放入料理机打碎）椰蓉30克枣泥50克白糖80克加入色拉油60ml水100ml揉搓成馅料
低粉120克加入起酥油60克（我是用猪油30克色拉油30克烧热混和在一起）揉成油酥，用保鲜模盖好放20分钟待用
低粉200克（如果没有，用160克高粉加40克玉米淀粉代替）加入60克起酥油白糖20克水100克揉成团，醒20分钟
馅料分成9份
油酥分成9份
油皮分成9份
用一份油皮包一份油酥，象包圆宵一样，再用擀面杖压扁，擀成舌状再从一头用手卷起
再把包好的饼皮压成圆形，取一份馅料包在里面，包成一个圆球
把包好馅的圆球用手轻轻压成饼状，上面用刀划两刀，刷上蛋液，再撒上芝麻
放烤盘上，放入烤箱
烤箱预热190度中层烤20分钟
小贴士：馅料没有一成不变，根据自己喜好，添加食材
“一直喜欢吃香的东西，可能是遗传到了爸爸的基因吧，爸爸也特别爱吃香的东西，什么油炸啦烧烤啦，只要是香的东西，通通喜欢，来者不拒呢，明知道常吃这样的食品对身体不好，但是就是管不住那嘴呀！一天没事在这美食网页上看到了老婆饼的做法（不记得是哪位大师上传的了，真是不好意思呢），自己试着做了一次，吃了一下，好香啊，就一发不可收拾，一个月总要做上那么几回，爸爸也说好吃呢。有的馅料没有网上传的那么多，我就用家里现有的材料，跟据自己喜好，调制成馅，但主要材料跟大师的差不了多少，方法也一样，再次感谢上传老婆饼做法的大师们！”