准备食材：年糕段:适量,包菜:适量,红萝卜:适量,火腿:适量,鱼豆腐:适量,洋葱:适量,清水:适量,炒芝麻:适量,韩式辣椒酱:适量,盐:适量
做法：包菜、红萝卜、火腿、鱼豆腐、洋葱洗净，分别切丝或切块，如图
年糕段
年糕稍冲洗干净。
热锅，放油，把洋葱放入锅中炒制。
放入火腿和红萝卜、鱼豆腐。
放入包菜
放入适量清水。
放入适量辣椒酱和少许盐。
放入年糕段
放入葱段，稍拌匀即可。
盛碟，撒上适量炒芝麻。
完成图
小贴士：1.韩式辣椒酱本来就带有咸味，如果觉得不够咸，可以适当加一点。
2.这种韩式年糕段很容易煮软，所以不需要再提前泡软，如果没有韩式年糕段也可以用宁波年糕片，煮制时间也不要过长，因为很容易煮烂掉。
3.正宗的韩式炒年糕放的是鱼糕片，因为没买到，所以用鱼豆腐切丝代替。