《洋葱炒豆腐》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:豆腐:300g,洋葱:80g,青椒:适量,葱:适量,花椒:适量,油:适量,盐:适量,生抽:适量

做法:准备豆腐一块。
洋葱切块。
青椒也切块。
锅里放油,将豆腐切片下锅煎至两面金黄(我用的电饼铛,豆腐太嫩)
锅里倒少许油,爆香葱花、花椒。
下洋葱,滴少许生抽翻炒。
炒至断生后倒入煎好的豆腐加适量盐。
再放入青椒翻炒片刻即可。

小贴士:切洋葱不刺眼睛的小“秘密”,在水里切或者在旁边点支蜡烛,这样就不会刺眼睛了