准备食材：玉米面:200g,低粉:200g,红枣:适量,葡萄干:适量,水:约280ml,白糖:40g,酵母:5g
做法：原料图
酵母用适量温水化开，低粉和玉米面混合均匀，倒入酵母水，再加适量水调成合适的面糊
放入提起抹好油的笼屉中
锅中做适量水，水开后关火
先放一个空的笼屉，再把放了面糊的笼屉放到空笼屉上面，盖上盖进行发酵
大约发到一倍大就发好了
表面用葡萄干和红枣装饰，之后放入蒸锅蒸，上汽后40分钟
出锅啦，是不是很诱人呢？
小贴士：中间隔一个笼屉是为了防止温度过高还没发酵就熟了，你也可以把笼屉放到温暖的地方发酵，蒸制的时间依发糕厚度而定，以出锅后插个牙签带不出面糊为熟