准备食材：青椒:适量,皮蛋:适量,酱油:适量,香醋:适量,味精:适量,芝麻油:适量,食盐:适量
做法：将新鲜的青椒放在火上烤，待外层的薄皮烤糊即可
将烤糊的青椒放在盆中洗净外面的糊皮。
将皮蛋切丁，洗好的青椒也切丁或丝。
依自己的口味放入调味料，一道清新 的夏日凉菜就成功了。
小贴士：做这道菜的关键是把青椒放在火上烤，也可以单独靠了青椒凉拌，或者在里面加几个西红柿，不要皮蛋，也一样口感不错的。
“凉拌青椒的另类做法，口感很清新。”
准备食材：青椒:适量,皮蛋:适量,酱油:适量,香醋:适量,味精:适量,芝麻油:适量,食盐:适量
做法：将新鲜的青椒放在火上烤，待外层的薄皮烤糊即可
将烤糊的青椒放在盆中洗净外面的糊皮。
将皮蛋切丁，洗好的青椒也切丁或丝。
依自己的口味放入调味料，一道清新 的夏日凉菜就成功了。
小贴士：做这道菜的关键是把青椒放在火上烤，也可以单独靠了青椒凉拌，或者在里面加几个西红柿，不要皮蛋，也一样口感不错的。
“凉拌青椒的另类做法，口感很清新。”