准备食材：黄瓜:一根,香干:100克,盐:适量,白糖:适量,味精:适量,陈醋:适量,生抽:适量,蒜末:适量,香油:适量
做法：香干切片
用热水烫一下，吃起来比较好吃
黄瓜洗净切丝
将黄瓜丝和香干放在一个容器里
将盐、白糖、味精、醋、生抽、蒜末混合调匀
将调好的料汁倒入黄瓜丝上
再倒适量的香油
拌匀即可
小贴士：香干用热水泡一下，吃起来比较软比较好吃些
“豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。”