准备食材：豆角:100克,猪肉:100克,葱:适量,盐:适量,老抽:适量,料酒:适量,蒜:适量,姜:适量
做法：肉切丝或片，加入盐，老抽，料酒放10分钟。
同时豆角切丝，姜切丝，蒜拍碎，葱切成葱花
热锅下油，油热后爆香葱姜蒜，加入肉丝翻炒，至肉变色炒熟，盛入碗中备用。
用底油加葱姜蒜爆香，加入豆角丝翻炒，炒到变软之后加入肉丝一起翻炒至熟。
小贴士：腌肉调料量要合适，不然肉不是太软就是太硬。
准备食材：豆角:100克,猪肉:100克,葱:适量,盐:适量,老抽:适量,料酒:适量,蒜:适量,姜:适量
做法：肉切丝或片，加入盐，老抽，料酒放10分钟。
同时豆角切丝，姜切丝，蒜拍碎，葱切成葱花
热锅下油，油热后爆香葱姜蒜，加入肉丝翻炒，至肉变色炒熟，盛入碗中备用。
用底油加葱姜蒜爆香，加入豆角丝翻炒，炒到变软之后加入肉丝一起翻炒至熟。
小贴士：腌肉调料量要合适，不然肉不是太软就是太硬。