准备食材：白菜:适量,孜然粉:适量,醋:适量,糖:适量,胡椒粉:适量,姜:适量,蒜:适量,蚝油:适量,生抽:适量,盐:适量,干辣椒:适量
做法：白菜洗净，撕成块，用少许盐泡一会儿。
姜、蒜剁成末，干辣椒切成小段。
大火加热油锅，下入姜、蒜末、辣椒段炒香，加入沥干水的白菜，加入一中勺水翻炒，炒到白菜变软，改中火，加生抽、蚝油继续炒一会儿，加入孜然粉、糖、醋、胡椒粉翻炒，即可出锅成品。
小贴士：孜然粉的量较多点。
准备食材：白菜:适量,孜然粉:适量,醋:适量,糖:适量,胡椒粉:适量,姜:适量,蒜:适量,蚝油:适量,生抽:适量,盐:适量,干辣椒:适量
做法：白菜洗净，撕成块，用少许盐泡一会儿。
姜、蒜剁成末，干辣椒切成小段。
大火加热油锅，下入姜、蒜末、辣椒段炒香，加入沥干水的白菜，加入一中勺水翻炒，炒到白菜变软，改中火，加生抽、蚝油继续炒一会儿，加入孜然粉、糖、醋、胡椒粉翻炒，即可出锅成品。
小贴士：孜然粉的量较多点。