准备食材：鸡胸肉:适量,墨西哥面饼:适量,球生菜:适量,彩椒:适量,盐:适量,黑胡椒:适量,卡真粉:适量,色拉油:适量,马斯卡波尼芝士:适量
做法：腌鸡胸肉。撒一勺盐、一勺黑胡椒粉、一勺卡真粉在鸡胸肉上，搅拌均匀。
煎鸡胸肉。平底锅加热倒入色拉油，油加热至冒烟时倒入腌好的鸡胸肉，小火煎肉。
炒洋葱。鸡胸肉煎至半熟时加入洋葱并炒软。
炒蔬菜。洋葱炒软时放入彩椒，待彩椒炒熟后放一勺盐，翻炒均匀。
拌芝士。离火将马斯卡波尼芝士倒入并搅拌均匀。
加热面饼，摆盘卷饼。将球生菜铺在面饼上，鸡胸肉等铺在球生菜上，将面饼卷好即可享用~
小贴士：饼卷好后用刀斜切摆盘效果更好~
“一张软糯米玉米饼卷起浓浓芝士飘香的鸡肉与彩椒，抓住卷饼，大快朵颐，一口下去，热辣浓烈~”