准备食材：日式豆腐:4条,香橙:1个,生粉:3汤匙,白糖:3汤匙,植物油:适量,水:适量
做法：豆腐用刀从中间切断
去掉外包装，切成小圈
撒上玉米淀粉
逐个裹上淀粉
入油锅炸，不能翻动过勤，以免豆腐不成型，一面煎好后用筷子翻面就行
两面金黄后捞起摆入盘中
橙子对半切，去一半去皮，果肉切成小丁
另一半取其汁液
橙汁和橙肉一并倒入炒锅
加入白糖，清水，烧至白糖融化
勾芡
大火收汁
将橙汁浇在豆腐上即可
亮相
小贴士：1.喜欢吃甜的，步骤10白糖用量可以增加
2.喜欢吃酸的，步骤10可以加白醋或一点点盐
3.勾芡粉水需慢慢加入并观察，避免过稠
“上次分享给大家的香焖豆腐，收藏率还蛮ok的，给我更多的动力。
这道菜是上次出外游玩的时候，在一饭店里尝到的，觉得还挺不错的，豆腐外酥里嫩，橙汁酸酸甜甜。于是回家琢磨并尝试成功后，带着给大家分享～”