《白切肉》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:五花肉:500克,蒜蓉:适量,姜蓉:适量,胡椒粉:适量,花椒:适量,干红椒:适量,料酒:适量,酱油:适量,蚝油:适量,红油:适量,陈醋:适量

做法:五花肉清洗干净
锅中加适量水,将干红椒,花椒和料酒加入,煮开
水开后放入五花肉煮熟
将煮熟的五花肉切片码盘
姜蓉蒜蓉装碗,加入酱油,蚝油陈醋,胡椒粉调成酱汁
将酱汁淋在肉上再淋上红油即可

小贴士:放冰箱冰一下口感更好,一点也不会油腻。最适合夏天吃了